10 Août - Os

La naissance du jour : 



XIX° siècle 

·       10 Août 1814 : Henri Nestlé, industriel suisse d’origine allemande († 7 juillet 1890).

Henri Nestlé, (jusqu’en 1839 Heinrich Nestle), est un pharmacien et industriel suisse d’origine allemande, né le 10 août 1814 à Francfort-sur-le-Main (en Allemagne), mort le 7 juillet 1890 à Glion (Canton de Vaud, en Suisse). Il est le fondateur de l'entreprise agroalimentaire Nestlé. En 1843, grâce au soutien financier de son patron et de sa famille, il achète un moulin et la distillerie attenante. Il y aménage une petite usine chimique dans laquelle il essaye de fabriquer du vinaigre, de la farine d'os, de la liqueur et de l'huile. Il s'intéresse aussi à la production d'eau minérale, d’engrais à base d’os pulvérisés et de poudre de moutarde.



La réflexion du jour 

"…  comme quoi des études de pharmacie mène à tout, même à créer le plus grand groupe alimentaire mais a-t-il oublié sa fabrique de farine d'os ...!!! " 

P.