" .... comme quoi nous avons surement trouvé la bonne solution alimentaire !!!"
Info Huffington Post
Le paradoxe français
Les scientifiques n’en reviennent pas. En dépit d’un régime alimentaire riche, les Français ont l’un des taux d’obésité les plus bas des pays développés, et l’une des espérances de vie les plus longues. Comment est-ce possible?
Aliments phares: Fromage gras et yaourts au lait entier, beurre, pain et quantités faibles, mais régulières, de fromage et de chocolat: voilà quelques-unes des composantes de ce régime riche.
Ce qu’en dit la science: Certains chercheurs pensent que ce “paradoxe” est davantage lié au mode de vie des Français qu’à leur alimentation: leurs portions sont modérées, ils ne grignotent pas entre les repas, font beaucoup de marche et mangent plutôt lentement. Pour d’autres, la santé des Français serait attribuable à leur consommation modérée de vin rouge et aux effets positifs du fromage à pâte molle. Si vous voulez mettre toutes les chances de votre côté cette année, adoptez la façon dont s’alimentent les Français plutôt que ce qu’ils mettent dans leur assiette!
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