La galette feuilletée signée Lacoste

Bilet d'humeur journalistique :

" dépêchez-vous sinon c'est le crocodile qu va manger la galette ! "

La galette feuilletée signée Lacoste et Lenôtre
Pour fêter l'Epiphanie 2012, la marque Lacoste s'est associée à Lenôtre. Pour la griffe de mode, le traiteur a en effet imaginé une galette feuilletée en forme de crocodile, dans laquelle sera cachée une fève spéciale. Chez Lacoste et Lenôtre, l'Epiphanie 2012 s'annonce gourmande et colorée. Les deux marques se sont associées pour créer une galette originale et chocolatée.Imaginé par Guy Krenzer de chez Lenôtre, le dessert a la forme de l'emblématique crocodile Lacoste. C'est une galette feuilletée et caramélisée, dans laquelle on retrouve une crème légère à l'amande et une ganache au chocolat noir. Le tout est enrobé de chocolat craquant. Voilà pour les gourmands. Et pour les collectionneurs, c'est la fève qu'il faudra chercher. Cette dernière est en porcelaine de couleur et a été sérigraphiée. La Galette CrocoChoc convient pour 6 ou 8 personnes et sera mise en vente dès le 2 janvier prochain à un prix de 55 euros. De plus, un coffret collector contenant les 7 fèves en édition limitée sera aussi proposée.

P.