27 Déc - Vin

La naissance du jour :



XIX° siècle  

·        27 Décembre 1822 : Louis Pasteur, chimiste et biologiste français († 28 septembre 1895).

Louis Pasteur, né à Dole (Jura) le 27 décembre 1822 et mort à Marnes-la-Coquette (à cette époque en Seine-et-Oise) le 28 septembre 1895, est un scientifique français, chimiste et physicien de formation, pionnier de la microbiologie, qui, de son vivant même, connut une grande notoriété pour avoir mis au point un vaccin contre la rage. Il étudie sur les maladies du vin, à savoir la pasteurisation, en 1863, sur la fabrication du vinaigre.



La réflexion du jour

"…la vérité se trouvait au fond d’une bouteille de vin...!!! "

  

P.