23 Avril - Orge

Dicton du jour :

« À la Saint-Georges, quitte tes avoines et sème (ou herse) ton orge. »
« À la Saint-Georges, il faut semer fèves et orge. »
« Pour la Saint-Georges, sème ton orge car pour la Saint-Marc, il est trop tard. »
« Entre Saint-Marc et Saint-Georges, un seul beau jour peut faire de l’orge. »
« Georget, Marquet, Vitalet (28 avril) et Croiset (3 mai), s'ils sont beaux, font du bon vin. »

« Saint-Georges arrive souvent sur un cheval blanc. » (la légende du cheval blanc est une ellipse désignant le grésil ou la gelée blanche printanière)


Dicton retravaillé :

" A la Saint Georges
engorge ton orge
ta fortune, tu forges ! "

P.