24 Mai - Fromage

Le Saviez-vous :

·       24   Mai         :    Fromage

Lancé en 1880, le Philadelphia devient au cours des années 2000 le fromage industriel le plus vendu au monde.


Le Philadelphia, surnommé Philly par les Américains comme la ville de Philadelphie d'où elle tire son nom, est une marque commerciale de fromage à la crème (cream cheese) créée en 1880 dans l'état de New York aux États-Unis. Ce fromage à la crème est connu pour son association avec un bagel au déjeuner et pour son utilité spécifique dans la recette du cheesecake (gâteau au fromage philadelphien).



La réflexion du jour

" … c’est dommage ce n’est pas du « vrai » fromage...!!!"

P.