« Froidure à la saint Laurent, froidure à la saint Vincent. »
« À saint Antoine grande froidure, à saint Laurent grands chauds ne durent. »
« De sainte Anne à saint Laurent, plante des raves en tout temps. »
« S'il pleut à la Saint-Laurent, la pluie est encore à temps.»
« Saint-Laurent partage l'été par le milieu.»
« Pour la Saint-Laurent, tout fruit est bon pour les dents.»
« De Saint-Laurent à Notre Dame, la pluie n'afflige pas l'âme.»
« Qui sème pour Saint-Laurent, y perd la graine et puis le temps.»
Dicton revu :
" A la Saint Laurent
c'est le moment
de mordre les fruits à belles dents !"
A belles dents : Avoir bon appétit.
Cette expression date du XVe siècle. « Belle » est employé ici pour parler de grandes dents. En faisant allusion aux animaux qui montrent leurs crocs lorsqu'ils s'apprêtent à dévorer quelque chose avec ardeur, elle est employée pour désigner une personne qui mange avec un bon appétit.
P.
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