Billet d'humeur sur l'actualité, sur une date de l'histoire ou une pensée inspirée par nos grands écrivains, parfois des anecdotes sur le quinté, le golf bref des commentaires sur tout ce qui fait le sel de la vie ...
Clin d'oeil à Carnet d'émotion parfumée.
Clin d'oeil à Carnet d'émotions parfumées .... on respire à fond!
·28 Août
1908 : Robert Merle, écrivain français († 27 mars 2004).
Robert Merle, né à Tébessa (en Algérie) le 29 août 1908 et mort en son
domaine de La Malmaison à Grosrouvre (Yvelines) le 27 mars 2004, est un
écrivain français. L'histoire mouvementée de son enfance, de son adolescence
parisienne, de sa captivité en Allemagne, de ses engagements politiques et de
ses amours constitue une « main du destin », minutieusement décrite, et la
trame fondatrice d'une œuvre d'une grande diversité littéraire. L'ouvrage
montre que la grande saga de Fortune de France (13 tomes), très documentée et
très fidèle à l'histoire de France, est aussi, à travers les deux personnages
de Pierre de Siorac et de son fils Pierre-Emmanuel, une autobiographie romancée
de Robert Merle, un mélange continuel de sa vie réelle et de sa vie rêvée. Pour
le centenaire de sa naissance, cette biographie est un éclairage particulier de
la vie et de l'œuvre de celui que Le Monde a appelé le « plus grand romancier
de littérature populaire en France ».
La réflexion du jour
"… « Fortune de France » Robert a bien fait d'intitulé son roman fleuve comme çà puisque cela a fait sa propre Fortune … !!!
"
" .... j'espère que c'est aussi bon que beau ...!!!"
Info Daily Geek
Dans cette boulangerie, la pâtisserie est élevée au rang d’art
Des gâteaux faits avec de simples coups de pinceau? On pourrait penser l’idée irréalisable, et pourtant ces pâtissiers russes réalisent de magnifiques desserts tout droit sortis des peintures que l’on pourrait retrouver dans un atelier d’artiste.
Kalabasa est une petite pâtisserie russe que l’on peut découvrir à Moscou. A l’intérieur, les créateurs s’affairent à réaliser de véritables chefs-d’œuvre que l’on peut autant manger qu’admirer. Ils utilisent alors Instagram pour partager leurs oeuvres d’art comestibles et particulières.
Autour des gâteaux, les coups de pinceaux prennent vie et donnent aux desserts un côté artistique indéniable. Avec des gammes de tons divers, les pâtissiers de Kalabasa nous proposent des oeuvres tout aussi variées. Tantôt éclatants de couleurs, tantôt mélangés avec des fruits, parfois mêmes en un seul ton de couleurs, les desserts proposés par la boulangerie moscovite paraissent aussi délicieux que magnifiques. Les gâteaux se créent en nombres mais ne se ressemblent pas. Les coups de pinceaux sucrés donnent un aspect unique à chacun d’entre eux.
Vous pouvez découvrir ces oeuvres sucrées aux coups de pinceaux colorés sur l’Instagram de la boulangerie Kalabasa.
·27 Août
1925 : Darry Cowl, comédien français († 14 février 2006).
André Darricau, dit Darry Cowl, est un musicien et un comédien français, né
le 27 août 1925 à Vittel (Vosges) et mort le 14 février 2006 à
Neuilly-sur-Seine (Hauts-de-Seine).Ayant remporté des prix d'harmonie
et de composition, il s'oriente ensuite vers le cabaret, où il devient
pianiste-accompagnateur puis met au point son personnage ahuri et zozoteur de «
frisotté à lunettes » comme il le désigne lui-même. Affligé d'un bégaiement à
la suite d'une frayeur enfantine, il en guérit mais cultive sur scène ce défaut
qui fait désormais partie de ses dons de fantaisiste1.
La réflexion du jour
"… comme quoi un défaut de prononciation devient
une force, n’est ce pas Monsieur Darry Cowl… !!!
"
"..... bon appétit et dire que c'est dans le pays des hauts revenus du CAC 40 ...!!!"
Info Grazia
Un burger aux insectes commercialisé en Suisse
Prêt à tester le steak d'insectes à la place du bœuf ?
Si depuis des années on nous annonce que les insectes sont l'avenir de l'alimentation, c'est bien la première fois qu'une chaîne en glisse dans ses burgers.
Plébiscités pour leurs qualités nutritionnelles, notamment leur forte teneur en protéines, pour leur coût modique et pour leur élevage à la faible empreinte écologique (quatre fois moins élevée que pour le bœuf), les insectes sont considérés comme la solution à la faim dans le monde. Mais, alors qu'il faudra nourrir les 9 milliards d'individus en 2050, les sociétés occidentales, peu familières de l'entomophagie, ne semblent pas prêtes à sauter le pas. C'était sans compter sur Coop, un groupe de grande distribution suisse, qui espère convaincre les plus réfractaires en misant sur l'un des plats les plus populaires au monde : le burger.
Grâce à une loi adoptée en mai autorisant la vente de produits alimentaires à base d'insectes (l'UE devrait suivre avec un règlement d'ici fin 2017), la Suisse devient le premier pays d'Europe à commercialiser des steaks pour burger et des boulettes aux insectes, rapporte Le Matin. Des recettes conçues par la start-up Essento et vendues dans les enseignes Coop à partir du 21 août (il en existe à Genève et à Lausanne). Vendus 8,95 francs (8 €) les deux, les steaks à burger sont composés de vers de farine (leur goût serait proche de celui de la noix), de riz, carotte, poireau, céleri et d'épices. A glisser dans un pain pita, les boulettes contiennent elles aussi des vers de farine, associés à des pois chiches, des oignons, de l'aïl, du persil et de la coriandre (8 € les 10).
·26 Août
1910 : Mère Teresa (Anjezë Gonxha Bojaxhiu, dite), religieuse albano-indienne,
bienheureuse de l’Église catholique, prix Nobel de la paix 1979 († 5 septembre
1997).
Anjezë Gonxhe Bojaxhiu, en religion mère Teresa, canonisée par l'Église
catholique comme sainte Teresa de Calcutta, est une religieuse catholique
albanaise naturalisée indienne, missionnaire en Inde, prix Nobel de la paix en
1979. Née le 26 août 1910 à Üsküb, Empire ottoman (actuellement Skopje,
Macédoine), et morte le 5 septembre 1997 à Calcutta, Inde, elle est surtout
connue pour son action personnelle caritative et la fondation d'une
congrégation religieuse, les Missionnaires de la Charité qui l'accompagnent et
suivent son exemple. Elle est béatifiée le 19 octobre 2003, à Rome, par le pape
Jean-Paul II et canonisée le 4 septembre 2016 par le pape François. D'abord
religieuse de l'ordre missionnaire des sœurs de Notre-Dame de Lorette, elle
quitte cette communauté en 1949 pour « suivre son appel » puis fonder sa propre
congrégation en 1950. Son œuvre auprès des plus démunis commence par
l'éducation des enfants des rues et l'ouverture du mouroir de Kalighat (Nirmal
Hriday) à Calcutta. Pendant plus de 40 ans, elle consacre sa vie aux pauvres,
aux malades, aux laissés pour compte et aux mourants, d'abord en Inde puis dans
d'autres pays, et elle guide le développement des Missionnaires de la Charité.
Au moment de sa mort, ceux-ci s'occupent de 610 missions, dans 123 pays,
incluant des soupes populaires, des centres d'aide familiale, des orphelinats,
des écoles, des hospices et des maisons d'accueil pour les personnes atteintes
de maladies comme la lèpre, le sida ou la tuberculose.
La réflexion du jour
"… Mère Teresa utilisait souvent le mot "yallah ", terme provenant de l'arabe voulant
dire "allons-y", "dépêchons-nous" mais sa version hébraïque est
plutôt synonyme de "c'est la fête", alors aujourd'hui juste un mot sur toutes les lèvres :"yallah "… !!!
"
·25 Août
1918 : Leonard Bernstein, compositeur et chef d’orchestre américain († 14
octobre 1990).
Leonard Bernstein est un compositeur, chef d'orchestre et pianiste
américain, né à Lawrence (Massachusetts) le 25 août 1918 et mort le 14 octobre
1990 à New York. Il est notamment l'auteur de la partition de la célèbre
comédie musicale West Side Story et fut durant onze années le directeur de
l'Orchestre philharmonique de New York.caractérise
principalement Bernstein, c'est son aisance à passer d'un style à l'autre : du
jazz (West Side Story, Wonderful Town), au blues-gospel (Mass), en passant par
certaines pointes de dodécaphonisme.
La réflexion du jour
"… la musique de West Side Story au style éclectique est aussi entêtante que le Boléro de Ravel, décidément la musique peut être enivrante … !!!
"
" ... un ballet de bipèdes le long de nos côtes !!!!"
Info Madame Figaro
Le retour en grâce du longe-côte, sport au puissant pouvoir de musculation
Tonifiante, régénérante et roborative... Cette randonnée aquatique profite de tous les bienfaits de l'eau et présente d'innombrables bénéfices pour le corps et l'esprit.
Si le longe-côte ne vous dit rien, la marche dans l'eau vous parlera peut-être davantage. Cette activité, longtemps oubliée car estampillée «sport de grand-mères», envahit désormais de nouveau nos côtes maritimes. Elle séduit non seulement par son aspect ludique, conviviale et accessible... mais aussi et surtout par son pouvoir de musculation général. Explications.
Un sport créé par hasard
Le longe-côte est né aux environs des plages de Dunkerque : «J'étais entraîneur d'aviron et je souhaitais trouver un complément sportif à mes rameurs. Je cherchais une activité qui musclait le corps en entier. J'ai commencé à marcher naturellement le soir dans l'eau, puis j'ai amélioré la technique en, rajouté une pagaie, et le longe côte est né, en 2006», raconte Thomas Wallyn, fondateur de l'activité. Le premier club, l'Opale longe côte, ouvre ses portes en 2007, et très rapidement un engouement se crée : les médecins et phlébologues ne cessent de vanter ses bienfaits. En marchant dans l'eau, le sport améliore le retour veineux.
Des bienfaits multiples
Il faut bien faire la différence entre le longe-côte et la traditionnelle marche dans l'eau. Pour la première activité, «on utilise une pagaie. Celle-ci permet non seulement de se stabiliser dans l'eau mais fait également travailler tous les muscles du haut du corps (bras et muscles dorsaux).» Et la pratique en milieu aquatique permet une levée des contraintes articulaires liées au poids, notamment pour la région lombaire et les membres inférieurs. Avec le développement de l'activité, «la pagaie a tendance à disparaître, par facilité. Mais sans l'accessoire, le sport n'a rien à voir avec le longe-côte d'origine», regrette l'entraîneur.
Meilleure circulation sanguine
L'activité présente des propriétés stimulantes : «Lorsque l'on marche dans la mer ou l'océan, toute la voûte plantaire se déploie car on déroule notre pas. Cela accélère le retour veineux. La combinaison qui sert d'équipement agit également comme un bas de contention, ce qui améliore encore plus la circulation sanguine», indique Thomas Wallyn.
Lutter contre le vieillissement
«Les ions négatifs (de fines particules chargées éléctriquement, NDLR) que l'on trouve au ras de l’eau, associés à l’effet de l’iode, sont un véritable bain de jouvence pour le corps. L'eau froide favorise en effet la régénération cellulaire. Je vois aussi beaucoup de gens se refaire une santé grâce aux propriétés purifiantes de l'eau : ils ne tombent plus malades», confie Thomas Wallyn.
Bénéfices cardio-vasculaires
En demandant des efforts au corps pour marcher dans l'eau, l'activité fait travailler le cardio et donc le cœur. «L'idéal est de pratiquer plusieurs fois par semaine, trois à quatre fois, afin de profiter des bienfaits», affirme le professionnel. L'eau froide, (à - 2 °C l'hiver sur certaines plages du Nord), augmentent également la dépense calorique : «J'ai vu de nombreuses personnes perdre beaucoup de poids en pratiquant l'activité», souligne l'entraîneur.
Tonification des muscles
Le longe-côte est idéal pour tonifier son corps, et ce à tout âge. L'eau permet de se sculpter en douceur et progressivement : «Si vous souhaitez muscler vos bras, épaules, fessiers, mollets, ou même votre dos, ce sport est fait pour vous. L'activité ne possède aucune contre-indication, elle ne fragilise pas certaines parties sensibles du corps, telles que les chevilles», souligne le spécialiste. Dans le doute, demandez toujours l'avis de votre médecin avant de débuter l'activité.
Comment le pratiquer ?
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Photo Thomas Wallyn
Après s'être équipé d'une combinaison et de pagaies, et toujours accompagné d'un guide afin de ne pas être surpris par la mouvance du sable ou par l'évolution des vagues, on marche dans l'eau jusqu'à ce que le niveau de cette dernière soit entre le nombril et le diaphragme. En fonction des cours, prévoyez entre 45 minutes et 1h30 de marche, «en n'oubliant pas de bien se couvrir en hiver avec une combinaison intégrale», rappelle l'entraîneur.
Les bonnes adresses pour tenter
En France, le longe-côte se pratique en clubs ou en centres de thalasso, dans la Manche, sur la côte Atlantique et en Méditerranée. Les prix varient d'un club à l'autre, prévoyez au maximum un budget de 20 € pour une séance. Certains clubs proposent également des forfaits annuels très attractifs, entre 80 et 100 € l'abonnement. Dans le Nord : l'association «Opale Longe Côte» organise ses marches sur le littoral de la Côte d’Opale, les plages de Dunkerque (Sentiers Bleus des Brise – Lames) et Leffrinckoucke (Sentiers Bleus de la Licorne). Les mercredis et vendredis à 18h30, le dimanche à 10h30.
Base de Voile de la Licorne 1 Digue Nicolas II, 59240 Dunkerque. Tél. : 07 78 14 47 57. Plus d'informations sur www.opalelongecote.fr. Dans le Golfe du Morbihan : l'association Sports et Nature organise des sessions de longe-côte à Plouharnel (le lundi) et à Carnac (du lundi au samedi).
Cabane Sports Nature, 36 boulevard de la plage, Carnac. Tél. : 06 09 01 14 26. Plus d'informations sur www.sports-nature.bzh. En Normandie : l'association «Longe côte Hautais» est située à l'école de voile digue sud. Ouvert tous les mardis, jeudis, samedis et dimanches. Horaires en fonction de la marée.
4 Avenue du S, 50590 Hauteville-sur-Mer. Tél. : 06 52 00 17 85. Plus d'informations sur www.hauteville.longecote.fr. Dans le Pas-de-Calais : l'association «Longe Côte Marche Nordique» est située à la base nautique sud. Ouvert tous les dimanches de 10 heures à midi.
Allée des Jonquilles 62520, Le Touquet. Tél. : 07 71 85 56 81. Plus d'informations sur www.longecotemarchenordique.touquet-assos.netwok.fr En Provence-Alpes-Côte d’Azur : à Hyères,l'association «Hyères longe côte» est située sur le parking de la base nautique. Horaires et jours variables.
19 rue des Langoustiers, Ayguade, 83400 Hyères. Tél. : 06 75 70 33 66. Plus d'informations sur www.hyeres.longecote.fr Sur la côte basque : le club «Bidassoa Surf Club» est situé au bord de la côte, à Hendaye. Ouvert tous les jours de 9 heures à 17 heures.
1 bis Route de la Corniche, 64700 Hendaye. Tél. : 05 59 48 32 80. Plus d'informations sur le compte Facebook officiel.
