· 17 Mars : Pêche
La pêche aux crevettes à cheval à Oostduinkerke (photo) a été inscrite en 2013 sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité.
La pêche se pratique en eau peu profonde, sur une côte plate légèrement pentue. La plage et la zone de surf d'Oostduinkerke, où les crevettes grises abondent, présentent ces caractéristiques et, sans obstacles de type brise-lames, sont aisées d'accès et de parcours pour les chevaux. La pêche en elle-même dure trois heures environ. Elle débute 90 minutes avant la marée basse et se termine dès que la marée commence à monter. Mais il faut compter environ 8 heures entre la préparation du cheval au départ et la remise en pâture du cheval lorsque tout est terminé.
La réflexion du jour
" … une pêche qui tend à disparaitre, est ce que le fait qu’elle soit dans le patrimoine culturel immatériel de l’humanité va la repêcher ???…!!!"
P.
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